Применение меда в послеоперационный период. После некоторых операций, в частности челюстно-лицевых, приходится применять особую диету, которая не только должна содержать достаточное для больного количество калорий, но и благотворно воздействовать на заявление раневой поверхности. При полной невозможности жевания и затрудненном глотании обычно назначают жидкую пищу и пюре. В этом отношении незаменимым пищевым продуктом является пчелиный мед. Его можно давать, больному в растворе настоя шиповника, в сыром соке из ягод, фруктов, овощей. Можно также давать мед в сочетании с белком, кальцием и т. д. Больной охотно будет питаться жидким медом, смешанным с тертым творогом, яичным желтком, сливками. После приема жидкого меда необходимость в дезинфекции полости рта отпадает. Приведем следующий пример.

Больному А-ву, 53-х лет, в 1949 г. была произведена резекция гортани с удалением злокачественной опухоли. После операции он получал питательные клизмы, вызывавшие боли и раздражение кишечника. Больной стал питаться медом; в результате у него резко уменьшились боли в гортани и было отмечено быстрое заживление раны. Исчезло мучительное чувство голода, которое больной постоянно испытывал до лечения медом. Появился спокойный, освежающий сон. Желудочно-кишечный тракт стал функционировать нормально. Вскоре А-в мог принимать любую пищу; он был досрочно выписан из клиники и приступил к работе.

А-в уже несколько лет на заслуженном отдыхе — на пенсии. Он поселился недалеко от Адлера и организовал небольшую пасеку из четырех пчелиных семей, с которыми крепко подружился. Свежий воздух, увлекательная работа с пчелами обеспечили ему счастливую старость, о которой он мог только мечтать в молодом и зрелом возрасте.