Лечебная доза меда. Мед — это «лекарство», которое с удовольствием принимают и дети и взрослые. Его можно не только принимать в чистом виде, но также прибавлять к различным кушаньям, что значительно улучшает их вкус. Хотя мед не относится к группе сильнодействующих лекарственных веществ, как, например, опий, морфин, стрихнин и т. д., тем не менее при лечении им доза и время приема имеют большое значение.

Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде. Наблюдения показывают, что для взрослого человека суточная доза меда составляет 100 г, максимально — 200 г. Это количество следует распределять следующим образом: утром 30—60 г, днем 40—80 г, вечером 30—60 г. Принимать мед следует в течение двух месяцев, за 1/2 — 2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды. Детям следует давать мед по чайной лонже (примерно 30 г в день). Увеличение суточной дозы выше нормы приводит к перенасыщению организма углеводами, что не может не отразиться на правильном функционировании инсулярного аппарата поджелудочной железы. Мы считаем, что при лечении медом необходимо учитывать порог выносливости к углеводам и назначать дозы приема строго индивидуально. Назначение больших доз меда нецелесообразно.