Много ценных сортов меда удалось нам получить, давая пчелам сладкие сиропы соков самых дешевых огородных культур, даже сорняков. Искусственные растворы содержат много веществ, полезных для самих пчел. Сок тыквы содержит витамина С почти столько же, сколько красная морковь, а витамина А — в десять с лишним раз больше, чем кровь или женское молоко. В ботве свеклы содержится много провитамина А, почти в 17 раз больше, чем в цельном коровьем молоке. Сок из листьев капусты, кроме провитамина А, содержит много витамина К (кровоостанавливающего) — примерно в четыре раза больше, чем печень свиньи. Молодые листья крапивы по содержанию провитамина А почти в два раза активнее сливочного масла и в 56 раз активнее цельного коровьего молока. Ценные сорта меда удалось получить из сока яблок, наружных листьев капусты, арбуза, помидоров, стеблей кукурузы, из шиповника. Свекольно-шиновниковый мед пчелы приготовляли из искусственного нектара, в состав которого входили сок красной (столовой) свеклы, настой шиповника и отвар листьев вишни. Вместо сахара для приготовления сиропа были использованы дешевые отходы пищевой промышленности (сахарные сметки, отработанная глюкоза и т. д.). Полученный таким образом сорт меда (№ 82) имеет не только красивый цвет, но также приятный вишневый аромат и вкус. Многие дегустаторы утверж дали, что мед № 82 приготовлен пчелами из сладкого вишневого сока.